先月、喰た懐石料理
毎年恒例になっているご招待です。
本当に毎年々感謝感謝です。東方向に足を向けて眠れないくらいとってもお世話になっているお方からのご招待で懐風亭に行って参りました。
この時期の懐風亭と言えば！
期間限定 牡蠣づくし懐石です(`･ω･´)ｂ
牡蠣づくし懐石は毎年この時期の限定メニューなんですが、今は既に終わっています。期間は1月4日～3月3日まででした。もっと早くにアップしたかったのですがそこはそれいろいろと・・・（笑）
案内されたのはこちらの間。おおぉ～なんか合成写真のようになっているっ！！いや窓から外の庭園を撮っただけなんですが、反射で室内も写っちゃいますた(´Д｀；)
では本日のメニュー
これっす（笑）
まずは前菜 牡蠣膾・ナマコポン酢・三種の蒲鉾・きざみ山葵
どれも薄味でおっさんにはとっても美味しく感じました。大人の味やね(^^♪
上のお造りはハマチと鯛です。新鮮で美味しい♪
焼物は、蒸し焼き牡蠣2貫を梅ソースでいただきました。
ぷりっぷりっでめちゃウマ。もっと食べたいｗｗｗ
揚物は、牡蠣フライ・天婦羅・牡蠣豆板醤焼の3種4個です。
これを、タルタルソースと抹茶塩とレモンでいただきます。
ひとつひとつゆっくりと味わいました。まさに牡蠣づくし！美味い！
やっぱ牡蠣天婦羅を抹茶塩でいただくのが一番美味しい。
牡蠣本来お味が堪能できますね。
そして！！鍋物 牡蠣豆乳鍋。実は僕的にはこちらがメインディッシュ！
これだけではただの牡蠣鍋なんですが・・・
鍋の締めにあれがいただけます。
なんとチーズリゾット！ いつも鍋の締めは麺系かお雑炊だったのですが今回は洋食系。
ご飯とチーズを入れて、もう一度温めます。
牡蠣も1個残しておいて^^; 牡蠣チーズ豆乳リゾット。
実はこれが一番感動しますた(`･ω･´)ｂ めちゃくちゃ美味いやないかいっ！
最後にデザート
もうお腹いっぱい^^;
もう当分牡蠣いらねってなるくらい堪能させていただきました（笑）
感謝感謝でおご馳走様でした 〇┓ﾍﾟｺｯ
僕的にはトギンさんのブログで、懐風亭の牡蠣づくし懐石が紹介された瞬間に春になります。
牡蠣といえば、岡山県の東の端の日生（ひなせ）ではもうすぐ牡蠣のお好み焼きのシーズンが終了します。（冷凍ものは年中ありますが）お勧めします。
ありがとうございます！٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
日生のカキオコめっちゃ行きたいんですがなかなか行けません^^;
後、牡蠣ソフトでしたっけ？あれも食べたいです(｡>ω<｡)ﾉ