2016.06.24
最近、喰た讃岐うどん
最近、暑くて冷たい系のうどんを結構喰ってるんですが、このお店でこのメニューを食べたの初めて！ての多いです。
山の家でざる食べるのもお初です(`･ω･´)ｂ
着いた。画像は使いまわしｗｗｗ
さて、今日も暑いってことでお初メニューのざる（大）を注文♪
ざるうどん（大）￥４００－ 結構な盛りです＾＾；
こんもり（笑） きざみ海苔が素敵ｗｗｗ
手打ち感満載の麺です。この麺なにげに好き♪
薬味にうずら卵付いてます♪
つけダシは醤油ベースの結構濃い味です。 がっ
うずら卵投入でまろやかになります(*´Д`)♪
角の立ったねじれ細麺でビヨーンって伸びまくります。めちゃウマ～♪
ねじれ麺なのでダシにとってもよく絡んでめちゃウマです(>。<)b
とっても美味しくいただいておご馳走様でした 〇┓ﾍﾟｺｯ
詳しくココ ⇒ 山の家
今年は未だ、冷たいうどんを食べてません。
一寸うどんをと言うには、うどん県は
遠すぎます。
で、今回の写真で気に為った事(ﾟヘﾟ)？
質問1
ざるうどんと、冷やしうどんの違い
質問2
湯だめと、釜揚げの違い
質問3
お店によって、名前は違うのでしょうか
以上、宜しくご教授お願いします〇┓ﾍﾟｺｯ
あ゛～っ、うどん喰いてぇ～ε-(´・｀)
こんにちは( ´∀｀)ﾉ
ではご質問にお答えします～
質問１
ざるうどんはざるにのってる。
冷やしうどんは丼の水につかってる。
以上（笑）
お店によって多少薬味が違うかもです。
質問２
湯だめは、水で締めた麺
釜揚げは、水で締めない揚げ立ての麺
以上
質問３
メニューは店舗によって違うと思います。
オリジナリティを各お店だしてますね。
上に書いたのは基本的なメニューです。
釜揚げを釜上て書いてたり、かけうどんをぶっかけと言ったりするところもあります。
一番いいのは店員さんにどんなうどんか聞くのが一番です(`･ω･´)ｂ
あ～ 僕もうどん食べたくなってきた～(笑)