2021.02.05
先月、喰た懐石料理
毎年恒例になっているご招待です。
本当に毎年々感謝感謝です。東方向に足を向けて眠れないくらいとってもお世話になっているお方からのご招待で懐風亭に行って参りました。
この時期の懐風亭と言えば！
期間限定 牡蠣づくし会席です(`･ω･´)ｂ
到着！ 中津万象園にある懐風亭さんです。（画像は帰りに撮影）
到着したのが17時半頃だったのでまだ明るかったですね。
Go to Eat使えます！
コロナ対策も万全。入店時に全員検温チェックもあります。
会食は個室。広い日本庭園が眺めて最高です。
まだ明るかったので、綺麗な庭園を眺めることができました(`･ω･´)ｂ
暗くなっても夜は夜でライトアップされた庭園が幻想的でとっても綺麗です。
では会食です。
まずは、前菜三種（海鼠、バイ貝、海老のオイル漬け、焼イカ、牡蠣佃煮）
どれもお上品なお味でさっぱり美味しいです(^^♪
牡蠣蒸し焼き 梅ソースでいただきます。
ぷりゅんぷりゅんでとっても美味しいです。梅ソースの酸味と牡蠣のコクがよく合いますね。
牡蠣フライ、あおさ海苔揚げ、牡蠣チリソース
塩とタルタルソースでいただきます。
牡蠣フライはタルタルソースで！ どれもとっても美味しい(*´Д`)♪
牡蠣鍋 出汁がめちゃめちゃ美味しかったです。
この後、雑炊があるのを忘れて飲み干すところでした^^;
牡蠣雑炊セット
牡蠣の旨味がでた出汁で雑炊を作ります。少なくなった出汁は補充して貰えます。
牡蠣出汁たっぷりの牡蠣雑炊。めちゃめちゃ美味しいです(>。<)b
最後はデザートでフィニッシュ！！
とっても楽しく美味しくいただいてお御馳走様でした 〇┓ﾍﾟｺｯ
最近のコメント